小米粥
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細(xì)膩軟糯的小米粥，采用天然谷物精心熬制，既健康又美味，讓你嘗盡谷物的天然滋味。滿滿的小米香味，融合在溫潤(rùn)的粥品中，每一口都是自然與健康的交融，讓你感受到家的溫暖和舒適。
小米粥是以小米作為主要食材熬制的粥點(diǎn)，小米粥對(duì)胃黏膜具有保護(hù)作用，口味清淡，清香味，具有簡(jiǎn)單易制，健胃消食的特點(diǎn)。煮粥時(shí)一定要先燒開(kāi)水然后放入洗凈后的小米，先煮沸，然后用文火熬，湯粘稠后即可關(guān)火。
小米是傳統(tǒng)健康食品，可單獨(dú)燜飯和熬粥。在北方，小米是主要食物之一，很多地區(qū)有晚餐吃小米粥的習(xí)俗。小米營(yíng)養(yǎng)豐富，但是和其它谷物一樣蛋白質(zhì)中賴氨酸過(guò)低，可以在粥中搭配紅薯、藜麥、豆類、棗、南瓜、龍眼、桂圓等各類食材，既增加營(yíng)養(yǎng)又增加口感。
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